2006-07-09から1日間の記事一覧
サーバーの注ぎ口と４５度に傾けたグラスの淵を接触させコックを手前に引きます。サーバーのコックは手前に引くとビールが、奥に押すと肌理細やかな泡が出るようになっています。つまり始めはビールだけを注ぐわけです。グラスの傾けた角度を４５度に保った…
サーバーの注ぎ口と４５度に傾けたグラスの淵を接触させコックを手前に引きます。サーバーのコックは手前に引くとビールが、奥に押すと肌理細やかな泡が出るようになっています。つまり始めはビールだけを注ぐわけです。グラスの傾けた角度を４５度に保った…
